【7月17日】サッポロビール(株)さんとセミナー共催しました

2019年7月17日(水)、サッポロビール株式会社主催の『飲食店経営者様向けセミナー』が開催されました。
採用戦略研究所では、第1部の『中途社員を35万円で採用出来る手法を公開』セミナーを代表の郷戸より講演いたしました。
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。

当日の様子をまとめましたので、ご覧下さい。
ご参加頂けなかった方も、個別にセミナー内容を共有させて頂きますので、お気軽にご連絡くださいね!

セミナーの概要採用戦略研究所トレゾー


飲食店経営者様向けセミナー/採用戦略研究所 郷戸理永サッポロビール主催『飲食店経営者様向けセミナー』採用戦略研究所

■開催日時:2019年7月17日 13:00 ~ 17:00
※弊社の登壇時間:13:00 ~ 14:00
■会場:サッポロビール株式会社 近畿圏本部

■第1部:13:00 ~ 14:00『中途社員を35万円で採用出来る手法を公開』
講師:株式会社採用戦略研究所 代表取締役 郷戸理永

■第2部:14:15 ~ 15:15『海外ビジネスにチャンスあり。和食で儲ける!』
講師:千房ホールディングス株式会社 橘川 昭文 氏

■第3部:15:30 ~ 16:15『訪日外国人観光客へのインバウンド対応』
講師:千房ホールディングス株式会社 橘川 昭文 氏

■第4部:16:30 ~ 17:30『外国人財を活用して人財難を乗り越えよう』
講師:和食人材プラットフォーム 坂口 岳洋 氏

採用が厳しいとされる飲食店において、『費用を抑えながら社員を採用する手法』をテーマにお伝えいたしました。
また、同セミナー内では『外国人採用』や『海外ビジネス』、『インバウンド対策』についての講演もあり、飲食店を経営する上での重要課題解決のヒントがたくさん詰まっていました。

では、弊社がお伝えした1部の内容について詳しくお伝えしていきます!

 

店舗展開を実現する為の中途社員を出来る限り低単価で採用する方法採用戦略研究所トレゾー


人材採用が苦手な企業を採用上手にすること!/採用戦略研究所@サッポロビール主催セミナー

まず、私たちが行っていることは、人材採用において応募者を集めるお手伝いです。
これまで飲食店4000店舗の採用活動をお手伝いさせて頂きました。

弊社代表の郷戸は、自身でも飲食店を経営しており、飲食業界に関する豊富な知識や経験を活かして、企業様の採用活動をご支援しております!

MISSION『人材採用が苦手な企業を採用上手にすること』

人を採用するというゴールを達成する為に私たちがやっていることは、『様々な求人広告の代理店業』『人材紹介事業』『採用サイトの作成から運用』『採用のブランディング』『応募の受付代行』などなど、採用業務に関わる全てをワンストップでサポートしています!

いろんな業者さんに別々に依頼する手間が省けますので、何でも採用戦略研究所にお任せください。

 

最近の採用市場採用戦略研究所トレゾー


ところで以前、こんなデータが発表されました。
2019年3月卒業予定の大学3年生を対象に実施された『就職したくない業種ランキング』
1位に『小売り・外食』(23.2&)
ちなみに、2位『金融・法人サービス』(11.6%)、3位『運輸・物流』(9.6%)でした。

ただ、実はこれらは”本人が”就職したくないというよりは、”親御さんが”『就職させたくない』業界だったりします。
ちなみに、就職したくない業界ランキング、『外食』は文系の2位、理系の1位にランクインするほど。
なかなか採用が上手くいかないのも、このような事情だからです。

大阪北のハローワークが発表している求人倍率では、調理スタッフ8.36倍、ホールスタッフだと、8.34倍になっています。
これは、必要な人員が10人だとして、実質採用出来る人材が約1人しかいない、そんな状況です。
ちなみに全国平均で1.62倍なので、飲食業界が特に厳しいことが分かります。

 

採用活動も広報活動?!採用戦略研究所トレゾー


求職者が仕事を探すとき、ほとんどの人がスマホを使っていますが、特に見られているのが『企業のホームページ』です。
飲食店だと、口コミサイトなんかもよくチェックされているので、対策は必要でしょう。

インスタを始めとするSNSが流行しているからこそ、お客さんを集客する上で広報活動は大事ですが、採用も同じです。
最近、Twitterで人事用のアカウントを作ったり、Facebookの企業ページの活用(求人機能もついてます)して、応募を集める企業さんが増加し採用広報に力を入れています。

Indeedだけでなく最近だとGoogleも求人に求人に参入し、ダイレクトリクルーティングが依然として注目されています。
が、採用サイトをつくる企業が増えたことで、なおさらプラスアルファの工夫が求められるようになりました。
その一つの方法として、私たちがオススメしているのは『ターゲティング広告』
年齢や性別をしぼるだけでなく、各個人の行動パターンや趣味嗜好に合わせてセグメントを切って配信することが出来るので、効率的に人を集めることが出来るからです。

 

情報を集めて採用を効率的に採用戦略研究所トレゾー


ところで、求人にはおおよそクリック率や応募率の相場が決まっています。
クリック率:求人を見てくれる/ページを開いてくれる人の割合
応募率:求人を見てくれた人の中から、応募してくれる人の割合

なので、クリック率や応募率の相場を知っておくと、採用が上手くいかない時に、見直すべきは『求人の中身』なのか『求人の掲載場所』なのか、が分かります◎
求人広告の代理店や採用支援会社には、このような情報がたくさん集まっているので、自社で採用するよりも人が集まりやすくなる仕組みになっています。

 

当セミナーでは、採用戦略研究所の経験則からわかった、クリック率や応募率、また飲食業界に相性のいい(応募が集まりやすい)媒体、上手くいく採用チームの特徴などもご紹介させて頂きました。
セミナーの合間では、分かりやすく、カッコよく会社を説明する』ためのワークも実施!

採用が難しいとされる飲食店に焦点を当てて、社員採用を成功させるノウハウを詰め込んでお伝えしました。
1時間という限られたセミナー時間内でお伝えできる内容には限界がありましたが、飲食店の皆様のお役に立てれば幸いです。

 

最後に採用戦略研究所トレゾー


私たちは、採用に関するノウハウを企業様にお伝えし、最終的には私たちから卒業しても人材確保に困らない、採用に強い会社さんになってもらうことを目指しています!

●採用業務に関していろんな業者に分けて依頼している
●今の採用活動を続けていいのか不安
●人手不足で機会ロスが発生している
●非常に高い採用コストがかかっている
●きちんとした採用計画がなくバーターで採用活動を進めている

等など採用に関してお困りのことや分からないこと、また当セミナーに関するご質問などあれば採用戦略研究所までご連絡ください!
今回セミナーに参加できなかったという方にも、セミナー内容をより詳しくお話させて頂きます。

また、セミナー限定の情報も多く、具体的な『求人の書き方』や『数値』等は当レポートには表記しておりません。
「もっとこんなことが知りたい」「こんな悩みを抱えている」等も直接ご連絡ください。

 

今後も、採用関連のセミナーを開催させて頂く予定ですので、また次回の開催が決まればHPにてお知らせいたします!
ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました。

サッポロビール主催セミナー『飲食店経営者様向けセミナー』/採用戦略研究所 郷戸理永

お問い合わせ先採用戦略研究所トレゾー


株式会社採用戦略研究所
大阪府大阪市北区豊崎2-7-9 豊崎いずみビル 9F
TEL:06-4300-7120  MAIL:share@rs-lab.jp
   @saiyousenryaku